Certificación SQF
La certificación SQF (Safe Quality Food) es un programa reconocido mundialmente, el cual valida el compromiso de una empresa con la seguridad y calidad alimentaria, a lo largo de toda la cadena de suministro.
Bienestar Animal
El proyecto Welfair Quality nace entre los años 2004 y 2009, con el objetivo de desarrollar un sistema de valoración del bienestar animal con base científica. Este proyecto, en el que han intervenido más de cuarenta instituciones y universidades, trece países europeos y cuatro latinoamericanos, con el objetivo de integrar el Bienestar Animal en la cadena alimentaria, desde la preocupación pública hasta la mejora del bienestar y la transparencia de la información, ha tenido como resultado la certificación Welfair® en bienestar animal.
El equipo de auditores de Bienestar Animal de Kiwa LatAm, comprometidos en la evaluación de la conformidad de los requisitos, miden el estado de los animales en relación a su entorno, trabaja aportando experiencia, rigor e imparcialidad de acuerdo al estándar.
Kiwa España se encuentra autorizada, y en América Latina tenemos auditores para la certificación de diferentes especies:
VACUNO
- Vacuno lechero
- Vacuno de engorde en granja
- Vacuno en matadero
PORCINO
- Cerdas y lechones
- Cerdos de engorde
- Matadero de porcino
AVES DE CORRAL
- Pollos en granja
- Pollos en matadero
- Gallinas de puesta
- Pavos de engorde
- Matadero de pollos y matadero de pavos
Estos son los cuatro principios y doce criterios que establecen los protocolos de Animal Welfair:
- Principio de Buena Alimentación
- Ausencia de hambre prolongada
- Ausencia de sed prolongada
- Principio de buen alojamiento
- Confort en la zona de descanso
- Confort térmico
- Facilidad de movimiento
- Principio de Buena Salud
- Ausencia de lesiones.
- Ausencia de enfermedades
- Ausencia de dolor causado por manejo
- Principio de buen comportamiento
- Expresión de un comportamiento social adecuado
- Expresión de otras conductas importantes para la especie
- Interacción adecuada entre los animales y sus cuidadores
- Estado emocional positivo.
Para saber más www.animalwelfair.com
Nuestros servicios en el campo de bienestar animal
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GLOBALG.A.P. – Módulo FSMA PSR
GLOBALG.A.P. ofrece el módulo voluntario FSMA PSR con el fin de apoyar a los productores para tratar los puntos de control que se encuentran en la Regla sobre Seguridad de Productos de la FSMA.
GLOBALG.A.P. – Módulo SPRING
El "programa sostenible de riego y uso de aguas subterráneas" (SPRING, por las siglas en inglés) es un módulo adicional voluntario "add-on" de la norma GLOBALG.A.P. del "aseguramiento integrado de fincas" (IFA).
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La norma ISO 45001 es una norma internacional que especifica los requisitos para la implantación de un Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo, permitiendo a cada organización mejorar proactivamente su desempeño en materia de prevención d...
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Insumos y sustancias permitidas para la agricultura orgánica (EUROPA - EE.UU - JAPÓN)
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PrimusGFS – Norma de Inocuidad Internacional
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Nurture - Tesco
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Programa de Evaluación de Insumos
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Verificación libre de residuos de pesticidas
Consiste en la verificación de los sistemas de producción in situ de tal forma que se logre identificar las buenas prácticas agrícolas y procedimientos de manufactura. Identificar todos los esfuerzos respecto a la reducción del uso de agroquímicos.
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